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帶著威士忌去旅行之三

拉加維林16年 × 花蓮林田山林場

蘇格蘭艾雷島的Lagavulin拉加維林,始終是我極愛的酒廠,風格強烈明顯,除了威士忌具備的果香、麥芽甜之外,獨有的機油煤油般氣息,彷彿讓人置身造船廠、鐵工廠、機械汽修廠,豐盈的工業油脂味、油畫布味、浸了柴油的麻繩味…聽來匪夷所思且難以置信威士忌裡會有此聯想,但輕啜一口又和描述如此契合,真不得不讚嘆又折服於酒廠獨到精湛的釀酒工藝啊!

( 攝影/許伊森 )

※酒後不開車
※飲酒過量有害健康

特約撰稿者
許伊森,格蘭奇萊花蓮威士忌品酒社副社長

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