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帶著威士忌去旅行之五

布納哈本18年 × 台南東山龍眼產季

台南縣東山區盛產龍眼,今年風調雨順大豐收,此時滿山遍野結實累累,隨處可見農家門前堆滿一段段的龍眼木。龍眼木是窯燒、烘烤食物時最佳的燃木,而且會為食材披上一層討喜的煙燻味。


這支艾雷島的布納哈本Bunnahabhain 舊版18年,口感偏向甜棗、皮革味,而新版則多了股烘烤龍眼木氣息,且雪莉餘韻更加柔美悠長,呈現了截然不同的風格。某日午後驅車開上東山尋找咖啡途中,眼見遍地龍眼,恰巧車上有支欲贈與友人的布納哈本18年,故將兩物做了聯結拍了這些照片。

( 攝影/許伊森 )

※酒後不開車
※飲酒過量有害健康


特約撰稿者
許伊森,格蘭奇萊花蓮威士忌品酒社社長

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