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普飲聚會版 - BenRiach 12 班瑞克 12年

酒廠

班瑞克蒸餾廠位於林克伍德及龍摩恩中間,在1898年由John Duff作為龍摩恩二廠建立,很快地就因為財務問題出售並停工,但廠內的發麥工作卻持續進行,為龍摩恩提供優質的麥芽,隨著威士忌需求不斷上升,1965年時重新整修並重新開始蒸餾,之後也擴建與推出班瑞克10年的單一麥芽威士忌,2001年被保樂力加集團併購後又被封存停工。自建廠後都斷斷續續的運轉且大多貢獻於調和式威士忌,直至2005年Billy Walker接手,才開始展現它的本色,短短六年就獲得各界獎項,除了有讓人驚豔的斯貝塞泥煤風味,傳統的經典單桶也令人讚賞。


酒款

班瑞克經典12年使用了4成左右的14年原酒進行調和,淡淡琥珀色與蜂蜜花果香氣再加上木質調性,給人舒服溫暖的感受,溫潤的口感尾韻也十分悠長,是一款一定要嘗試的班瑞克。

 

搭餐

場合: 普飲聚會

搭餐: 中式料理,輕食

口感: 入口淡雅尾韻細緻

其他細節請見選酒神器

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