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普飲聚會版 - Singleton Of Glen Ord 12 蘇格登12年

酒廠

Glen Ord 蒸餾酒廠創立在1838年。當地之所以被稱為黑島,是因為該地土壤肥沃,並呈現深黑色,也因為當地陽光充足,產出優質的大麥,是蘇格蘭有名的大麥產區。黑島酒廠維持最傳統的釀造技術,採用傳統的銅製罐式蒸餾器生產,再花上比一般單一麥芽威士忌兩倍以上的時間發酵,緩慢的蒸餾,發酵過程,打造出口感細緻滑順的佳釀。


酒款

蘇格登12年 單一純麥威士忌平順好入喉,但酒體略顯單薄,帶點微甜的口感是一特色。有著閃亮的琥珀色,充滿果香氣息,帶給人些溫暖的感覺,入口後感受香甜,滑順,尾韻中長。

 

搭餐

場合: 普飲聚會

搭餐: 中式料理,西式料理,義式料理

口感: 入口平衡尾韻悠長

其他細節請見選酒神器

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