Please wait, loading...

玩家鑑賞版- Balblair Vintage 1983 巴布萊爾 1983年

酒廠

巴布萊爾酒廠創立時間在1790年,為蘇格蘭當今最古老的酒廠之一,最大的特色就是 :全球唯一專注生產單一年份麥芽威士忌的酒廠。他們不再供應原酒給其他酒廠製作調和威士忌,並且繼續維持使用奧勒岡松木發酵槽。也因為只推出單一年份麥芽威士忌,使得每一次的產品都是限量的,一但銷售完畢,就不會再有相同的年份與味道出現。


酒款

這款酒美國波本桶熟成,所以也帶有太妃糖與香草的氣息,在口中是複雜而滑順的口感表現,尾韻溫暖,也有椰子的香氣,持久且帶有辛香料。當初開發是用來取代1975年版本,2013裝瓶的部分獲得好評。威士忌聖經也給予極高的評價。

 

搭餐

場合: 商務搭餐,玩家鑑賞,

搭餐: 輕食,甜點,堅果起司,義式料理

口感: 入口平衡尾韻悠長

其他細節請見選酒神器

訂閱最專業的威士忌最新資訊