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進階品酒版 - Old Pulteney 21 富特尼21年

酒廠

富特尼酒廠在1826由James Henderson所創立,酒廠坐落在蘇格蘭最北邊的位置。酒廠利用船隻來販賣他所製作的麥芽威士忌。隨著時間過去,酒廠也換了好幾個主人,甚至於在1930年的時候有過停產。然而,只有威士忌的品質依然維持在最好的狀態。也因為位於迎風面的酒廠,採用傳統的蒸餾方法,以及海風鹹鹹的空氣,所製作出帶有海風味道的威士忌。是非常有個人特色的威士忌。


酒款

富特尼21年單一純麥威士忌閃避著淡金色的光茫,原本置於於波本桶中,再在移至美國橡木雪莉桶熟成,酒體香濃,並帶著蘋果和梨的微香與辛辣。口感有輕微的輕果風味,接著是蜂蜜和香草味道,中長乾澀的尾韻。

 

搭餐

場合: 送禮紀念,商務搭餐,進階品酒

搭餐: 輕食,甜點,堅果起司

口感: 入口厚重尾韻悠長

其他細節請見選酒神器

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