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進階品酒版 - Amrut Fusion 雅沐特融合

酒廠

雅沐特酒廠有限公司成立於1948年,在80年代開始了威士忌的蒸餾,蒸餾酒廠位於印度班加羅爾(Bangalore),班加羅爾為印度第三大城譽為城市花園之美譽,其地理位置位於德干高原海拔3000英尺,一年四季氣候都很清爽,對於雅沐特威士忌橡木桶陳年造就最佳的天然地理環境。雅沐特單一麥芽威士忌精心挑選的無泥煤大麥是由喜馬拉雅山脈雪水融化匯集的象泉河(Sutlej)河水灌溉栽種,製造出濃郁風味品質獨特的大麥。泥煤款大麥則是取自於蘇格蘭。經過20年的努力研發,2004年8月正式在英國蘇格蘭格拉斯高發表其第一款Amrut雅沐特單一麥芽威士忌,其堅持最高品質的製程理念,使得雅沐特單一麥芽威士忌於各項威士忌競賽獲獎無數,成為世界品質名列前茅的知名威士忌酒廠。


酒款

雅沐特「融合」FUSION單一麥芽威士忌,原料融合80%印度自家栽種大麥及20%蘇格蘭泥煤大麥,2011年Malt Advocate評鑑獲得「年度最佳世界威士忌」,2010起連續三年在威士忌聖經獲97高分的紀錄,也使雅沐特威士忌驚豔全球酒饕,令各大知名酒評家迷醉。

 

搭餐

場合: 商務搭餐, 進階品酒

搭餐: 中式料理, 堅果起司, 煙燻類

口感: 入口厚重喉韻悠長

其他細節請見選酒神器

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