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送禮紀念版 - Glengoyne 25 格蘭哥尼25年

酒廠

格蘭哥尼(Glengoyne)是位於蘇格蘭西高地的蒸餾廠,創建於1833年。有別於大部分麥芽威士忌蒸餾廠,其製酒工序相當講究,有著蘇格蘭「最慢速蒸餾廠」之稱。除了堅持不添加香料與焦糖,使其呈現儲桶陳年自然原色之外,至今仍堅持以空氣乾燥法烘乾黃金諾言大麥(Golden Promise),黃金諾言大麥能淬鍊出更複雜、紮實的酒體,而空氣乾燥法則使大麥不沾染泥煤味,表現出The Real Tastes Of Malt原汁原味風格。另外,秉持全程使用雪莉橡木桶而非只是換桶或過桶,也是成就格蘭哥尼單一麥威士忌的關鍵原因。。


酒款

格蘭哥尼25年是酒廠調整行銷策略後列入核心產品的酒款,與其他五款主打商品­10年、12年、18年、21年一樣,正式成為格蘭哥尼酒廠的生力軍。酒體外觀是紅棕琥珀色,聞香時明顯感受黑棗、太妃糖、熟透蘋果,以及淡淡辛香氣息。口感豐腴厚實,帶著乾果蜜餞與燉煮水果等味道。尾韻藏著幽幽的咖啡與肉桂口感。

 

搭餐

場合: 玩家鑑賞, 奢華享受, 送禮紀念

搭餐: 中式料理, 西式料理, 甜點

口感: 入口厚重喉韻悠長

其他細節請見選酒神器

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