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送禮紀念版 - Macallan Sherry Oak 18 麥卡倫 18年

酒廠

麥卡倫蒸餾廠在1824建造當時以其精神象徵Easter Elchies命名酒廠為Elchies,是斯貝塞地區最早取得執照的酒廠之一,到了1892被Roderick Kemp接手並改名為麥卡倫,除了得天獨厚的自然環境之外,更以斯貝塞最小的蒸餾器聞名,多年不願更改規格正是為了維持從開場至今的品質,只取用16%酒心的奢侈做法,更奠定麥卡倫的精品地位。酒廠著重於雪莉桶的柔美風味,為了確保優良木桶的來源,買下西班牙的雪莉酒廠,不再另外做任何人工添加,讓好的桶子帶給威士忌最好的表現。


酒款

麥卡倫雪莉桶18年,使用頂級西班牙Jerez精選的雪莉桶,非常溫暖甜美的風格,桃木的色澤有著果乾與香料的氣息,帶著淡淡柑橘香草味,溫潤而濃郁的口感,有著深長的餘韻,在口中久久不散。

 

搭餐

場合: 玩家鑑賞,送禮紀念

搭餐: 西式料理,甜點

口感: 入口平衡尾韻悠長

其他細節請見選酒神器

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