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收藏投資版- Brora 30 布朗拉 30年

酒廠

1819年,位於高地區的北部,Sutherland的第一位公爵在當地創建了克里尼利基蒸餾廠,一開始是為了提供威士忌給當地使用以代替走私。後來在1896年被名為James Ainslie & Heilbron的調和威士忌廠買下並且重建。1967年在原址對面蓋起了新的克里尼利基蒸餾廠並在1969年完工。而舊的克里尼利基改名為Brora。Brora在1819年被買下並成為酒界巨人Diageo的子公司。1969年為了生產艾雷島風味的威士忌所以又開始釀酒但是只生產調和威士忌用的單一純麥直到1983年。酒廠風格為煙燻泥煤感和特有的蠟質、奶油的口感。


酒款

布朗拉 30年 (2010 release) 是地亞吉歐裝瓶發售的,每年只裝3000瓶。初聞木頭煙燻味、頻果皮蠟和乾小紅梅的香氣,入口質地有著蜜蠟和奶油感,櫻桃和大麥香氣在嘴中散開,最後生薑和肉桂的尾韻在喉中殘留並夾著炭燒般的煙燻。

 

搭餐

場合: 奢華享受、進階品酒,玩家鑑賞

搭餐: 西式料理、堅果起司、煙燻類

口感: 入口平衡尾韻悠長

其他細節請見選酒神器

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