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什麽是威士忌?

威士忌古稱生命之水,是大麥芽經過發酵,再做二到三次蒸餾後,並在橡木桶陳年一段時間的一種烈酒。

 一般所喝的蘇格蘭威士忌,使用大麥芽,並要求在橡木桶陳年三年,酒精度達到40%以上。

 也有使用未發芽大麥,裸麥或其他穀物所蒸餾而成的威士忌。

 

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